영덕 맛집 추천: 고기가 산더미! ‘보배네 골목짬뽕’ 차돌박이짬뽕 후기

 

보배네 골목짬뽕 주소

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안녕하세요! 오늘은 영덕 여행 중 발견한 숨은 고수 맛집, '보배네 골목짬뽕'을 소개해 드릴게요.

영덕 하면 대게가 가장 먼저 떠오르지만, 가끔은 화끈한 불맛과 진한 국물이 당길 때가 있잖아요?

바로 그럴 때 가기 딱 좋은 곳입니다.

보배네 골목짬뽕의 안내문

식당에 들어서면 가장 먼저 귀여운 짬뽕 캐릭터가 그려진 안내문이 반겨줍니다.

이곳은 사장님 혼자 운영하시는 1인 주방이라 주문 즉시 조리가 시작돼요.

조금 기다림이 필요할 수 있지만, 정성이 가득 담긴 음식을 먹을 수 있다는 생각에

설레는 마음으로 기다렸습니다.

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주문 전 꼭 읽어보세요! 사장님의 센스 만점 팁

사장님의 센스만점 안내문

• 🔥 매운맛 조절: 다른 곳보다 기본적으로 좀 매운 편이에요! 매운 걸 못 드시면 "덜 맵게" 요청 필수!
• 🍜 면 양 조절: 사장님이 대식가(?)이신지 기본 면 양이 정말 많아요. 적게 드실 분은 미리 말씀하세요.
• 💧 면 취향: 더 부드러운 면을 원하시면 "푹 익혀" 달라고 말씀하시면 됩니다.
• 🌶️ 불고추 짬뽕: 2단계부터는 캡사이신이 추가된다고 하니 맵고수분들만 도전!

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오늘의 주인공: 차돌박이짬뽕

차돌박이 짬뽕의 비주얼

드디어 등장한 차돌박이짬뽕! 비주얼부터 압도적입니다.

고소한 차돌박이가 면이 보이지 않을 정도로 수북하게 올라가 있어요.

깨가 솔솔 뿌려져 있어 고소함까지 더해졌습니다.

차돌박이 짬뽕 비주얼 클라스

국물 한 입 먹어보니... 와! 진한 고기 육수의 풍미와 칼칼한 불맛이 제대로입니다.

고기가 많이 들어가면 자칫 느끼할 수 있는데, 이곳 국물은 아주 깔끔하고 시원해요.

해장하러 왔다가 다시 술 한 잔 생각나게 만드는 마법의 맛입니다.

세가지 곁들임 반찬들

함께 나오는 단무지와 양파도 아삭하니 신선해서 짬뽕과 찰떡궁합이었습니다.

셀프 바가 있어서 부족하면 언제든 더 가져다 먹을 수 있어 편리했어요.

이름 처럼 골목에 있어 찾기가 조금 힘들수 있지만 말그대로 골목의 보석같은 식당입니다.

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총평: 영덕 가면 꼭 가봐야 할 골목 맛집

사장님의 정성이 느껴지는 보배네 골목짬뽕!
푸짐한 차돌박이와 화끈한 불맛을 좋아하시는 분들이라면 절대 후회하지 않을 곳이에요.
영덕 여행 중 든든한 한 끼를 원하신다면 꼭 한 번 들러보시길 강력 추천합니다!

※ 내돈내산 솔직 방문 후기입니다.